মিষ্টান্নমিতরে

মিষ্টান্নমিতরে সুব্রত রুজের রচিত একটি গদ্য ও স্মৃতিকথানির্ভর বই, যা বাংলার মিষ্টির ইতিহাস, বৈচিত্র্য এবং মিষ্টির গতিপ্রকৃতি নিয়ে রচিত মনোগ্রাহী রচনাসমগ্র। লেখক নিজের পরিবার ও অঞ্চলের পারিবারিক স্মৃতি, কৌতূহল ও গবেষণার ভিত্তিতে বাংলার বিভিন্ন মিষ্টির বিবর্তন, উৎপত্তি, রূপ ও আচার‑অনুষ্ঠানের সাথে জড়িত গল্পগুলো তুলে ধরেছেন। বইটিতে মিষ্টি তৈরির নেপথ্য কাহিনি, বিভিন্ন প্রান্তের মিষ্টির ইতিহাস এবং মিষ্টির সঙ্গে মানুষের সম্পর্কের বিবরণ এমনভাবে সাজানো হয়েছে যে সাধারণ পাঠকও সহজেই উপভোগ করতে পারে। লেখকের সরস ভাষা ও আন্তরিক পর্যবেক্ষণ মিষ্টির প্রতি পাঠকের আগ্রহ আরও বাড়িয়ে তোলে, ও পঠনের আনন্দকে মিষ্টির মতোই মধুর করে তোলে।